Sucuk mit Schweinefleisch?
Gibt es sucuk auch mit Schweinefleisch?
3 Antworten
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nein ..... weil diese Wurst aus Rind- und Kalbfleisch sowie Lammfleisch gemacht wird und überwiegend von Menschen verzehrt wird, die - aus welchen Gründen auch immer - Schweinefleisch ablehnen.
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weil diese Wurst aus Rind- und Kalbfleisch sowie Lammfleisch gemacht wird und überwiegend von Menschen verzehrt wird, die - aus welchen Gründen auch immer - Schweinefleisch ablehnen.
Falsch, in vielen Balkanstaaten ist Sucuk mit Schweinefleisch nichts Ungewöhnliches, z. B. auch in Serbien oder Bulgarien.
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Sucuk ist eine kräftig gewürzte Rohwurst aus Rind- oder Kalbfleisch und Lammfleisch, die von Südosteuropa über die Türkei bis in verschiedene arabische Länder und inzwischen auch in Europa weit verbreitet ist .....
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Wikipedia ist nicht immer richtig. In Sucuk ist KEIN Lamm. Habe erst gestern wieder im türkischen Laden die Zutatenlisten verschiedener Suzuc-Sorten gelesen und in keiner war Lamm. Und habe bisher auch noch nie eine Lamm-Sucuk gegessen.
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Ja, in einigen Balkanstaaten wird Sucuk auch mit Schweinefleisch hergestellt.
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Suzuc ist eine Rindersalami. Neuerdings gibt es sie auch in Geflügel. Da es eine türkische Wurst ist und dem Halal-Prinzip entspricht, wird da logischerweis keine Variante mit Schwein hergestellt.
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Lamm ist nicht drin.