Wie viele Eigelbe sind 150 gramm Eigelb?
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Bei rund 15 gramm pro Stück im Durchschnitt sind es 10 Stück.
LG Sikas
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Es hängt davon ab welche Gewichtsklasse die Eier haben. Bei größe L sagt man, dass das Ei 50 gramm hat. Sprich 30 gramm Eigelb, 20 gramm Eiweiß. Also wären es dann ca 5 Eier.
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Kommt auf die Grösse des Ei an, ca 2-3 Eidotter.
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kommt auf die eier (gewichtsklasse) an, der anteil an eigelb beträgt im schnitt 30% vom gesamtgewicht. ein mittleres ei muss zwischen 53 und 63 gramm wiegen, einfach ausrechnen.
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Ich denke nicht, dass man das pauschal fassen kann, weil die Eigelbmenge manchmal erheblich schwankt!