Wie viel Öl Typ?
Was bist du für ein Typ?
Wie viel Öl nimmst du zb für Spiegelei, Eierspeis, Palatschinken, Würstel,...
zb
Das Ergebnis basiert auf 19 Abstimmungen
9 Antworten
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Hallo empfehle Pflanzenfett zu nehmen, wann ich da etwas zu viel erwische, las ich es nachher fest werden und kann es noch einmal verwenden , oder wann du Fleisch bratest, ist der Rest sehr gut als Brotaufstrich
![](https://images.gutefrage.net/media/user/DianaValesko/1717681333773_nmmslarge__1552_1339_1071_1071_deca96d6c25c7f9256a13463bd895fbd.jpg?v=1717681334000)
Ich bin nicht dr Fan von zuviel Öl, aber etwas Öl muss ans Essen dran, Öl ist der Geschmacksträger.
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nach Gefühl, mir auch egal eigentlich
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Einfach so ein Schuss in die Pfanne… würd so 3EL schätzen für Würstchen und Spiegelei
Außer Schnitzel, das muss schwimmen
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Ich bin kein Öltyp,....
ich nutze gern Olivenöl, Rapsöl, Butterschmalz und Butter je nach Gericht (aber auch andere vollwertige Öle) nie Palmöl oder -fett.. Bei Salaten z.B. idR, sehr wenig Olivenöl, bei Kalbsschnitzel aber viel Butterschmalz - die gibt es aber recht selten. Und Rinderschnitzel nur ohne Panade ( das Fleisch würzen, dann in Mehl wenden und in heißem rafiniertem (wegen Siedepunkt) Olivenöl kräftig anbraten. dann mit Rinderwsuppe aufgießen und zugedeckt weich dünsten lassen.