Wie viel Öl Typ?

Was bist du für ein Typ?

Wie viel Öl nimmst du zb für Spiegelei, Eierspeis, Palatschinken, Würstel,...

Answer 1

[Venus345]

Hallo empfehle Pflanzenfett zu nehmen, wann ich da etwas zu viel erwische, las ich es nachher fest werden und kann es noch einmal verwenden , oder wann du Fleisch bratest, ist der Rest sehr gut als Brotaufstrich

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Answer 2

[DianaValesko]

Ich bin nicht dr Fan von zuviel Öl, aber etwas Öl muss ans Essen dran, Öl ist der Geschmacksträger.

Answer 3

[Henny97]

nach Gefühl, mir auch egal eigentlich

Answer 4

[verreisterNutzer]

Einfach so ein Schuss in die Pfanne… würd so 3EL schätzen für Würstchen und Spiegelei

Außer Schnitzel, das muss schwimmen

Answer 5

[warning534]

Ich bin kein Öltyp,....

ich nutze gern Olivenöl, Rapsöl, Butterschmalz und Butter je nach Gericht (aber auch andere vollwertige Öle) nie Palmöl oder -fett.. Bei Salaten z.B. idR, sehr wenig Olivenöl, bei Kalbsschnitzel aber viel Butterschmalz - die gibt es aber recht selten. Und Rinderschnitzel nur ohne Panade ( das Fleisch würzen, dann in Mehl wenden und in heißem rafiniertem (wegen Siedepunkt) Olivenöl kräftig anbraten. dann mit Rinderwsuppe aufgießen und zugedeckt weich dünsten lassen.