Wie viel Jod ist in Sushi?
Hey. ich wollte mal fragen wie viel Stück Sushi man ungefähr essen muss um seinen Jodbedarf zu decken. Ich rede hier vorallem von Maki ohne Fisch, also z.B mit Gurke oder Paprika. Ich finde die meisten Jodhaltigen Lebensmittel echt eklig. Mit jodiertem Speisesalz kann ich auch nicht viel anfangen, so komisch es auch klingt. Vielleicht findet ja jemand die Nährwerte für ein Nori Blatt.
3 Antworten
Algen gelten durchaus zu recht als gesund, und für Nori stimmt das sogar uneingeschränkt. Denn anders als einige Meerwasseralgen, die bedenkliche Mengen an Jod enthalten, ist der Gehalt mit etwa 8 mg pro 100 g bei Nori völlig im grünen Bereich.
Quelle: https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/meeresfruechte/nori
8 mg pro 100 g bei Nori völlig im grünen Bereich.
Das ist nicht im grünen Bereich, sondern damit hat man seinem Körper so gut wie kein Jod zugeführt.
Anscheinend verdammt viel:
Sushi ist ungesund. Also in Sushi befinden sich viele Parasiten.