Wie viel Backpulver
Hallo zusammen ich hab eine liebe Frage 3/4 Backpulver wie Gramm ist das. Bei meiner Rechnung komme ich auf 20 gramm da bin ich mir aber unsicher. Wäre sehr lieb wenn ihr mir helfen könntet.
4 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Mit 3/4 Backpulver ist in Kochbüchern gemeint: 3/4 Tüte. Die Backpulver-Tüten sind genormt und enthalten 15g Backpulver (für standardmäßig 500 g Mehl). 3/4 einer Tüte wären also 15 x 3 / 4 = 11,25g. Backpulver wird aber nicht ausgemessen, also einfach nach Augenmaß 3/4 des Inhalts reinschütten (für etwa 375g Mehl).
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Pummelweib/1444744286_nmmslarge.jpg?v=1444744286000)
Wenn dein Backpulver 15 Gramm hat, ist es eine einfache Rechnung (Dreisatz). Also 15 geteilt durch vier, dann hast du 1/4, das dann mal 3, dann hast du 3/4. Aber so viel Rechnerei ist gar nicht nötig, ich nehme einfach 3/4 von einem Päckchen Backpulver (abschätzen) und lasse ca. 1/4 drin. Bis jetzt hat es ganz gut geklappt und funktioniert. Wenn man alles ausrechnen würde beim backen, würde man gar nicht mehr zum backen kommen zwinker :-)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
ein bruchwert ohne die angabe "von wieviel" anstatt "von was" ist wenig hilfreich.
oder kaufst du auch mal ein halbes wasser?
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Deswegen stelle ich ja hier meine Frage weil in Mathe war ich noch nie ein ass :)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
1 Päckchen Backpulver - 17 Gramm (für 500 Gramm Mehl)
Quelle: http://www.hausfrauenseite.de/kuechentipps/kuechenlexikon_deut.html
Also müssen 3/4 = 12,75 g sein.
Backpulver: 15g ? Ich denke mehr ist nicht drin. Es sei das es sich um eine Großpackung handelt. "lol"
Also wie kommt man da auf 20g ??????