Lenikia
06.12.2014, 10:00
Wie viel Backpulver

Hallo zusammen ich hab eine liebe Frage 3/4 Backpulver wie Gramm ist das. Bei meiner Rechnung komme ich auf 20 gramm da bin ich mir aber unsicher. Wäre sehr lieb wenn ihr mir helfen könntet.

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Hilfreichste Antwort
von JoeSchmidt
06.12.2014, 10:11

Mit 3/4 Backpulver ist in Kochbüchern gemeint: 3/4 Tüte. Die Backpulver-Tüten sind genormt und enthalten 15g Backpulver (für standardmäßig 500 g Mehl). 3/4 einer Tüte wären also 15 x 3 / 4 = 11,25g. Backpulver wird aber nicht ausgemessen, also einfach nach Augenmaß 3/4 des Inhalts reinschütten (für etwa 375g Mehl).

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