Wie rette ich mein Essen?
Hallo habe Gnocchi mit Pesto gekocht aber es schmeckt mir einfach gar nicht!!! Die Gnocchis sind iwie zu weich, weiß nicht, ob das so sein muss. Was kann ich daraus kreieren? Will es auf keinen Fall in den Müll schmeißen
8 Antworten
Zu lange gekocht? Rückgängig kannst Du das nicht machen. Von daher: Augen zu und durch ;-)
ja ich muss halt iwie voll lange drauf kauen und geschmacklos gefällt es mir auch nicht so
Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum..da gibts verschiedene Möglichkeiten
Gib das Ganze in ein Sieb, damit der Großteil des Pestos abläuft und die Gnocchi etwas trockener werden.
Dann die Gnocchi in der Pfanne knusprig braten. Pesto kannst du am Ende (nachdem sie knusprig sind) wieder dazugeben, oder extra dazu reichen. Du kannst die Gnocchi nach dem Braten auch (mit oder ohne Pesto) mit Käse bestreuen und im Rohr überbacken.
Entweder in eine Auflaufform und mit Käse überbacken oder in der Pfanne anbraten.
Ab in die Pfanne und braten
Klar Nudeln, Klöße, Spätzle usw... Brate ich auch, selbst wenn irgend eine Soße dran ist
Braten und Würzen und bei Bedarf viel Käse.
Ne dann kotze ich locker