Wie lange können Küchenmaschinen laufen? Empfehlung für mindestens 15 Minuten?
Hallo,
ich möchte unter anderem folgendes Rezept nachmachen: Low Carb Marshmallows
Diese habe ich mit einem Handmixer gemacht, was sehr nervig war, weil man den 15 Minuten lang halten musste.
Jetzt habe ich mir die Küchenmaschine gekauft und die Anleitung gelesen. Dort steht drin, dass die Maschine maximal 7 Minuten laufen darf und danach abkühlen muss. Damit ist sie für das oben genannte Rezept ja gar nicht zu gebrauchen. Mir ist klar, dass ich für den Preis keine Industriemaschine bekomme, aber weil ich eh nicht vorhabe kiloweise Pizzateig zu kneten, dachte ich, dass diese ausreichen würde.
Ich habe mich noch ein bisschen weiter informiert und gelesen, dass sich viele Maschinen nach 10 Minuten automatisch abschalten. Leider stehen die Laufzeiten nicht in den Artikelbeschreibungen.
Ich dachte, so eine Maschine wäre nichts anderes, als ein Handmixer mit Ständer. Wieso haben die so ein Wärmeproblem?
Kann mir jemand eine Maschine empfehlen, die für mich geeignet ist?
3 Antworten
Bosch Mum, selbst die billigste schafft da mehr.
Hallo,
das steht auf den Geräten drauf.
Da schaut man erst mal auf die Betriebsart :"S1 ......S10".
Und zwar als ED (Einschaltdauer) in %, im Bezug auf 10 Minuten.
Bei S3 ist es eine ED von 25%,
darf man innerhalb von 10 Minuten,
das Gerät 2,5 Minuten laufen lassen.
Dann muss es die restliche Zeit abkühlen.
Hansi
Hansi
Da steht überhaupt nichts davon. Es sind nur 2 Seiten Anleitung. So eine Tabelle wie in deinem Foto ist da nicht drin. Es steht nur allgemein drin, dass sie max. 7 Minuten laufen darf.
Naja,
7,5 Minuten laufen lassen, dann 10 Minuten abkühlen lassen,
und dann weitere 7,5 Minuten.
Welches Gerät wäre für Marshmallows geeignet? Worauf muss ich achten?
Da kann ich nicht helfen.
Aus Mangel an Erfahrung.
Ich bin Elektriker, und kenne mich leider nur mit der Technik aus.
Hansi
Ich habe eine Bosch MUM 5 (die ist um einiges teurer als Dein Gerät) und diese schafft locker 20 Min. Allerdings wird in der Regel bei allen Küchenmaschinen empfohlen, dass man nach 20 Min. eine Pause einlegen soll, damit die Maschine abkühlen kann.
Wie müsste der Wert aussehen, wenn ich das Gerät 15 Minuten am Stück und den Rest des Tages gar nicht mehr benutzen möchte?