Wie lange hält Lachs aus dem Supermarkt ohne Kühlung?

Richtwerte für ungekühlten Lachs:

• Bis 2 Stunden > Unbedenklich, aber schnell kühlen
• 2-4 Stunden > Risiko steigt, besser nicht mehr roh essen
• Über 4 Stunden > Wegwerfen! Zu hohes Risiko

Ich kenne einen Hinweis:

„Fisch und Besuch fangen nach drei Tagen an zu stinken.“

Hallo, Maxim901980. 😊

Den Lachs solltest du von einem zum anderen Tag verzehren.

Mit lieben Grüßen, Renate. 😊

Es wäre hilfreich, wenn du dazu Informationen geben würdest, z.B.

• Vakuum-eingeschweißt
• Gefroren/aufgetaut
• Frisch und nur eingewickelt

usw.

null der muss sofort gekühlt werden fisch ist sehr empfindlich