Wie klingt für euch das Gericht lecker oder ehr geht so?

4 Antworten

Mach eine Bolognese draus...

Tomaten über kreuz einschneiden, kurz in kochendes Wasser und dann in kaltes Wasser, Haut abziehen und klein würfeln

Hackfleisch kräftig anbraten, muss schon braun und knusprig werden, aber nicht verbrennen lassen, geschnittene Pilze und die Tomaten zugeben, würzen und das austretende Wasser weitgehend verkochen lassen, wenn es wieder brutzelt, mit etwas Weißwein (falls vorhanden), Brühe (falls vorhanden) oder einfach Wasser ablöschen und köcheln lassen...

Mann kann zum Ablöschen auch Milch nehmen, dann wird es etwas sahniger, muss aber aufpassen, es brennt dann auch etwas leichter an...

abschmecken und falls notwendig, mit etwas Soßenbinder oder Mehlschwitze andicken...

Woher ich das weiß:Berufserfahrung

Na ja zu einem Gericht werden die Zutaten ja erst wenn Du sie in die eine oder andere Richtung verarbeitest....

Ich würde daraus wohl eine Braune Hacksauce mit Champions machen dazu Nudeln und einen Tomatensalat

Man kann natürlich auch Tomaten Hacksauce machen mit den Pilzen und dazu die Nudeln aber ich finde die erste Variante reizvoller.

Heute ist Samstag und man kann noch leicht einkaufen gehen. Mit den Zutaten die du hast und ein paar Gewürzen (eventl. auch noch Sahne, Milch, alte Brötchen oder Brösel ...) kann man einiges machen. Verhungern würde ich nicht.

Woher ich das weiß:Hobby

Schulzefa 
Beitragsersteller
 27.01.2024, 11:33

Ohne Geld etwas schwierig bekomm erst Montag Gehalt

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Warrior2022  28.01.2024, 12:22
@Schulzefa

Mit den Zutaten die du hast und ein paar Gewürzen ( ... ) kann man einiges machen. Verhungern würde ich nicht.

Heute ist schon Sonntag und bald kommt das Gehalt ...

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