Wie kann man Tütenfix Bolognese aufpeppen?
13 Antworten
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Probier's doch mal anders herum: 1 Zwiebel, 1 Karotte und ein Stückchen Sellerie raspeln und mit dem Hackfleisch anbraten. 1 Dose gehackte Tomaten dazu, etwas Tomatenmark und 1 Schluck Wasser. Salz nach Geschmack, etwas Rinderbrühe, Kräuter nach Wahl (Oregano, Basilikum...) und köcheln lassen. Wenn zu fade experimentieren oder mit Maggi-Fix strecken... Dauert unwesentlich länger, schmeckt besser und Du weißt was drin ist. Ach ja, und je länger es köchelt umso besser schmeckt's
Gruß
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Rotwein, Sahne, frische Kräuter, Zwiebeln, Parmesan
Aber eine Bolognese selber zu machen, ist wirklich nicht schwer.Schau doch mal bei Chefkoch nach, da gibt es einfache und gute Rezepte.
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Ich mache immer ganz viel Gemüse mit rein, Paprika, Pilze, Zucchini usw, je nachdem was ich grad da hab. Ausserdem brate ich das Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch an.
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Tomaten rein. Paprika rein. geriebenen Möhren. Zwiebeln und Knobi anbraten und rein.
Aber dann kannst auch die Tüte direkt weglassen. Ist eh voll eklig und ungesund.
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mit zwiebeln, tomatenmark und creme fraish !
Rotwein ist klasse. Würde evtl. noch eine Dose stückige Tomaten zufügen! :-) Guter Vorschlag von Dir!