Wie heißt ein Amerikaner in USA?
Also ich meine das Gebäck.
2 Antworten
http://www.mykitchenintherockies.com/2011/01/12/amerikaner-americans-or-the-girls-are-baking/
auch da gibt es unterschiedliche Bezeichnungen.
Aber das Rezept ist nicht korrekt.
Amerikaner heißen die Dinger eigentlich nur, weil die Ursprüngliche Variation Ammonikaner so schlecht auszusprechen ist. Der Name kommt daher, das kein normales Backpulver (Natriumcarbonat) sondern Hirschhornsalz (Ammoniumcarbonat) als Triebmittel eingesetzt wird.
Ich vermute mal sehr stark, dass unser so genannter „Amerikaner“ eine Abart ist des amerikanischen Donuts. Schmeckt nämlich sehr ähnlich und hat ebenfalls einen Zuckerguss.
Amerikaner werden im Backofen gebacken und bekommen ihren Trieb durch Backpulver/Hirschhornsalz, Donuts gehören zu den Fettgebäcken und haben als Triebmittel Hefe.
Nur von wegen... Wenn du meinst.
Die Gebäcke haben nichts miteinander zu tun.