Wie hart sind Salz und Pfeffer?

Auf der Mohs Härteskala?

Answer 1

[VeryBestAnswers]

Kochsalz (d.h. Natriumchlorid) hat laut dieser Website eine Härte von 2.0 auf der Mohsskala.

Bei Pfeffer ist eine Angabe unmöglich, da Pfeffer keine Chemikalie ist. Das, was man allgemein Pfeffer nennt, sind Pfefferkörner, also Samen einer Pfefferpflanze. Deren Härte hängt davon ab, welche Pfeffersorte man verwendet, wie reif die Körner geerntet sind, wie lang sie getrocknet sind und vielem mehr.

Comments

[VeryBestAnswers]

Laut dieser Website hat Kochsalz eine Härte von 2,5. Ich weiß aber nicht, wie dieser Wert ermittelt wird, oder welche Quelle zuverlässiger ist.

Answer 2

[mineralixx]

Steinsalz (Halit, Kochsalz) hat die Mohshärte 2. Pfeffer hat keine Mohshärte, da es keine kristalline Substanz ist.