Wie hält eine zweistöckige Torte?
Hallo Leute, morgen möchte ich eine zweistöckige Torte für meinen Geburtstag backen. Wir werden viel Besuch bekommen, deshalb soll alles gut klappen. Ich habe vor einen Schokokuchen in drei Teile zu teilen und dazwischen kommt immer eine Schokocreme. Über diesen Kuchen kommt dann nochmal genau das gleiche, also Kuchen, Creme, Kuchen, Creme, Kuchen, nur halt in kleiner. Ich würde die beiden dann über einander stappeln und rumherum wird alles schön mit Sahne bestrichen. Ich bin mir aber nicht sicher, ob das ganz richtig ist und was ist wenn die obere Torte zu schwer ist und alles einkracht? Ich bitte um Hilfe. Danke im voraus😊
3 Antworten
Es gibt auf YouTube Videos wie man Torten richtig stapelt. Da gibt es einige Dinge, die man beachten muss. Aber wenn du damit noch keine Erfahrung hast würde ich dir eher raten einfach zwei einzelne Kuchen zu machen.
Mach Dich erstmal schlau, bevor Du das machst, da kann ein Menge schiefgehen, wenn das Ganze nicht stabil ist
http://cakeinvasion.de/fondantfriday-technik-mehrstoeckige-torten-torten-stapeln/
Schau mal auf youtube! :)