Wie baut man ein 6-gänge Menü auf?

6 Antworten

verreisterNutzer
29.04.2016, 14:52

Je mehr Gänge desto kleiner die Portionen.
Also ca so:
Rucola mit mango und croutons
Kleiner Cocktail
Suppe
Hauptspeise zb 2 Käsestangen paniert mit bissl reis und mayo
Kleiner obstteller oder käse- trauben teller
Und dann ein schichtdessert oder tiramisu im glas oder eis mit panierten apfelringen.
Lg :)

Dahika
29.04.2016, 14:59

Suppe

Salat

Fischgang

Fleischgang

Dessert

Käseplatte
tylerb1177
29.04.2016, 14:48

Zuerst der erste gern das ist eine Vorspeise dann der zweite Gang noch mal eine kleine Vorspeise dritter und 4. und fünfter Gang Hauptgänge und der sechste Gang einen Nachtisch