HERZHAFTES 3 Gänge Menü mit Garnelen?!?
Hallo, ich möchte für meinen Freund ein 3 Gänge Menü kochen und als Hauptspeise soll es irgendwas mit Garnelen geben, Vor und Nachspeise sollten ebenfalls herzhaft sein, da er süßen nicht mag :D hat jemand eine gute Kombo von herzhaften 3 Gänge Menü mit Garnelen in der Hauptspeise? Ich wäre euch echt dankbar!!! Danke im Vorraus! ;)
3 Antworten
Als Vorspeise: Blätterteigtaschen mit Spinat und Schafskäse
Als Hauptgang: gebratene Garnelen mit Knoblauch und Baguette dazu
Zum Nachtisch: verschiede Käsesorten
Zu allen 3 Gerichten paßt ein trockener Weißwein aus dem Friaul
nee, will ich aber nicht - ich find es leckerer - ich weiß jetzt heult der Wolf - selbstverständlich mit Schale in Olivenöl mit viel Knoblauch gebraten und dann Petersilie und Zitrone drüber. Und die Mietze bekommt nix ab. Wölfe auch nicht, die mögen kein Olivenöl. :-))
aber Wölfe können kein Garnelen fangen sie haben was gemeinsam mit den Mietzen, Wasser scheu)
Vorschläge
Variante I
Vorspeise: scharfe Tomatensuppe mit Gurkenrahm
Hauptspeise: Surf&Turf, dazu Ofenkartoffeln und einen frischen Salat nach Wahl
Nachtisch: Käseplatte
Variante II
Vorspeise: Thai-Gurkensalat mit Erdnüssen
Hauptspeise: grünes Kokoscurry mit Garnelen, dazu Jasminreis
Nachtisch: Erdnussbällchen mit Pfefferminzchutney
kuechengoetter.de/rezepte/verschiedenes/Erdnussbaellchen-2231.html
Variante III
Vorspeise: Bruschetta oder Crostini
Hauptspeise: Risotto mit Garnelen, dazu einen grünen Salat
Nachtisch: Feigen mit Rohschinken - oder einfach eine Tasse Espresso & nen Kräuterschnaps ;)
-> viel Spaß, viel Erfolg und lasst es euch schmecken!
Was täten wir bloß ohne Google... Wenn's in Richtung italienisch gehen soll, kann man als Vorspeise eine Minestrone servieren oder ein Carpaccio, als Hauptspeise Pasta mit Garnelen/Meeresfrüchten (Rezepte gibt es zuhauf im Netz), als Nachspeise zb eine Käsevariation.
Beim Braten die Schale dran lassen und Morgen eine Bisque zaubern
Die geschälten in Curry oder Curry mit Kokosmilch
Die Mietze ist für heute gerettet