Welches Produkt oder Essen sättigt am längsten?

Kann man pauschal nicht sagen. Das was für den einen sehr sättigend ist, muss es für den anderen nicht sein.

Mich macht z.B. Eiweiß oder Fett überhaupt nicht satt. Vor allem nicht langanhaltend. Das klappt nur in Kombination mit Kohlenhydrahten. Ansonsten werd ich nicht satt oder bekomme sehr schnell wieder Hunger.

Von daher macht mich eben Gemüse mit Reis/CousCous oder Omlett/Rührei mit Brot oder gemischter Salat mit Fisch und Brot usw deutlich satter als einfach nur z.B. nen Stück Fleisch/Fisch mit Gemüse oder nen Quark oder Joghurt

Hier ist ein interessanter Artikel dazu:

http://www.fitforfun.de/abnehmen/gesund-essen/liste-der-besten-sattmacher-saettigungsindex-schluessel-zur-traumfigur_aid_8789.html

Eiweiß braucht am längsten, bis es zersetzt (aufgespalten) ist. Ich denke, dass es bei rohem Eiweiß noch ein Weilchen länger dauert, als bei gegartem/denaturiertem Eiweiß. Dazu fällt mir Zwiebelwurst oder "Steak Tatare" ein.

Es muss aber nicht immer Fleisch sein. Z. B. Harzer Handkäs´ und Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen...) enthalten reichlich Eiweiß und wenig Fett, falls du letzteres reduzieren magst.

eiweiß (proteine) gesunde fette

Vollkornprodukte (Brot, Nudeln...)