Welches Essen bei Geburtstagsfeier anbieten?
Hallo,
ich feier übernächstes Wochenende meinen Geburtstag und möchte meinen Gästen natürlich auch was zum Essen anbieten.
Da die Meisten von uns diese große Esserei an solchen Tagen nicht mögen, dachte ich an etwas kleines wie Pizzabrötchen z.B. Ich muss leider aus familiären Gründen an zwei Tagen (Samstags und Sonntags) feiern, aus diesem Grund wäre es ziemilch praktisch, wenn das Gericht entweder gut aufzuwärmen ist oder schnell zubereitet ist.
Es wäre also gut, wenn es nicht ganz so aufwendig wäre :)
Habt Ihr Rezeptideen?
Beispiele meinerseits:
- Pizzabrötchen
- Fleischkäse/Würstchen mit Brötchen und Nudelsalat
- kleine Frikadellen + Rohkost + Dip
Wie ihr seht nicht gerade einfallsreich. Ich probier gerne Dinge aus, die viele noch nicht kennen :)
Also her mit euren Rezepten :)
6 Antworten
Chili con Carne mit Brötchen und salat dazu. Vielleicht noch ein paar kleine Muffins oder so und das sollte meiner Meinung nach reichen.
Es ist nicht immer ratsam alles selber machen zu wollen. Wir im Cateringgeschäft sind Profis auf unserem Gebiet. Du würdest dir sicherlich auch nicht selbst die Haare schneiden oder Elektrische Kabel in der Wand verlegen. Verlasse dich auf einen guten Caterer und du hast dann auch weniger Stress am Abend. Gerne helfe ich dir einen Profi in deiner Stadt zu finden www.kulinarium-wuerzburg.de ich werde dafür auch nichts berechnen. Habe kontakte in fast jede größere Stadt.
Gruß Jochen Popp
Wraps finde ich cool. Müssen ja auch noch nicht gefüllt sein, kann dann jeder machen wie er mag. Einfach etwas Gemüse schnibbeln, Käse und Fleisch, 1-2 Soßen.
Antipasti, Dips, Meterbrot, Brioche oder Fladenbrot, Mixed Pickles, Käsewürfel (nee kein Igel !). Kaffee- (... solo con Giotto...) und Tee-Pads oder Kapseln zwecks Selbstbedienung (Gerät evetuell vom Nachbarn leihen).
Ich finde Deine Idee sehr gut. Die Zeiten, als man seinen Gästen mit opulenter Tafel "das Maul stopfte" sind längst vorbei ;-)
Danke für die tollen Vorschläge!
Ja ich find es einfach furchtbar wenn man gezwungenermaßen essen muss. So kann sich jeder nehmen was und wie viel er will :)
Zum Sekt / Abends als Fingerfood sind Blätterteigkringel toll. Kann man super vorbereiten und schmecken warm und kalt.
Fertigen Blätterteig kaufen, mit Frischkäse bestreichen, eine Lage Schinken (oder Salami oder Lachs) drauf verteilen und zusammenrollen.
Kann man in Folie oder dem Waschpapier eingewickelt im Kühlschrank vorbereitet in großen Mengen lagern.
Wenn die Gäste kommen einfach fingerbreite Scheiben abschneiden, auf ein Backblech geben und ein paar Minuten aufbacken. gehen bis zu 5 Bleche auf einmal rein.
Dann kurz abkühlen lassen und auf Tabletts/im Korb zum Sekt hinstellen.