Minimilk
15.11.2012, 17:19
Wie funktioniert die Bezahlung eines Catering-Services?

Es steht bald ein runder Geburtstag an und da soll gross gefeiert werden und wir sind am Überlegen ein Buffet von einem Catering Service an diesem Tag liefern zu lassen. Meine Frage ist nun wie es da mit der Bezahlung bei solchen Catering Anbietern aussieht? Muss man das im vorraus bezahlen? Oder bekommt man eine Rechnung die man im Anschluss nach dem erbrachten Service zahlt? Was z.B. wenn man mit dem Essen nicht zufrieden war? Bevor wir jetzt erst einmal sämtliche Anbieter anrufen wollte ich hier mal die Frage stellen ob da schon jemand von Euch Erfahrung mit so einem Catering Service gemacht hat und wie der Ablauf ist. Danke für Eure Antworten.

 ...zum Beitrag
Antwort
von JochenPopp
05.02.2018, 14:43

Hallo,

ich betreibe selbst eine Cateringfirma und erkläre dir wie es bei mir so abläuft und wie es allgemein oft gemacht wird. Nachdem man sich einig geworden ist welche Speisen und zusätzliche Dienstleistungen wie Personal, Tischdecken, Kerzen, Getränke etc man haben möchte wird eine Gesamtaufstellung der zu erwarteten Kosten gemacht. Wenn das für beide Seiten passt wird eine Auftragsbestätigung unterschrieben. Mit der Unterschrift wird der Auftrag für beide Seiten bindend und es wird eine Anzahlung von 30% fällig. wenn du noch weitere Fragen hast kannst du mich jederzeit kontaktieren www.kulinarium-wuerzburg.de Ansonsten wünsche ich dir viel Spaß bei deinem Fest.

Gruß Jochen Popp

 ...zur Antwort
Noemilyn
04.01.2018, 18:32
Günstiges und gutes Catering?

Ich werde anlässlich eines Geburstages einen größeren Ball feiern zu dem ca. 50 Personen eingeladen sind. Ich bräuchte dringend ein gutes Catering was auch nicht viel kostet. Ich dachte an ein Buffet. Vielen dank

 ...zum Beitrag
Antwort
von JochenPopp
05.02.2018, 14:41

Hallo Noemilyn,

wir bieten feines Catering und Partyservice in Würzburg an. Gerne fahren wir auch ein Stück weiter. Wo wird dein Cateringservice denn benötigt? Bei Rückfragen stehe ich dir jederzeit zur Verfügung www.kulinarium-wuerzburg.de Du kannst dir auch schon mal Gedanken machen welche Ausrichtung du haben möchtest. Menü oder Buffet, Flying oder Live, Asiatisch oder Deutsch etc.

Lieber Gruß Jochen Popp

 ...zur Antwort
KATH93
14.08.2011, 22:26
18 Geburtstag! , welches Buffet ist bei ca. 35 Gästen erwünscht?

Bald findet mein 18. Geburtstag statt. Die Planung ist im vollen Gange. Jetzt sitz ich an der Liste für das Essen und würde von euch gerne wissen was ihr euch bei so einem Geburtstag wünschen würdet bzw. was zu erwarten ist ?

Heißes Buffet? Kaltes Buffet? welches Fingerfood , welche Speisen?

DANKE & LG

 ...zum Beitrag
Antwort
von JochenPopp
03.02.2018, 22:50

Ich finde Live Cooking Stationen am interessantesten. Hier kannst du beim Catering deine Gäste einbeziehen. Gerne berate ich dich kostenlos zu diesem Thema www.kulinarium-wuerzburg.de Du kannst mir gerne schreiben bei Fragen rund um Partyservice. Gruß Jochen

 ...zur Antwort
saschaeric
27.11.2013, 19:48
Thunfischtatar

Ich möchte gerne zu Weihnachten ein Thunfischtatar als Vorspeise machen. Aber geht das auch mit gefrorenem Thunfisch? Ich müsste ihn ja mindestens 2 Tage vorher kaufen, das ist mir zu lang.

 ...zum Beitrag
Antwort
von JochenPopp
03.02.2018, 22:41

Frischer Thunfisch ist schon besser. Wenn du gefrorenen nimmst benutze viel Limette und Zitrone. Im Cateringgeschäft nehmen wir immer nur frischen und wenn du Top Ware bekommst und die auf Eis liegt hällt er notfalls auch 2 Tage www.kulinarium-wuerzburg.de Übrigens auf meiner Homepage findest du auch ein Rezept für Thunfischtatar. Viel Spaß beim Nachkochen. Gruß Jochen

 ...zur Antwort
desperada
22.08.2013, 12:42
Catering - für wieviel Personen sollte man Essen bestellen

Wer hat Erfahrung mit Catering? Wir planen eine Sommerparty und wissen, dass oft sehr viel Essen übrig bleibt, wenn man einen Cateringservice bestellt. Wir sind 46 Erwachsene und 5 Kinder, für wieviel Personen sollten wir Essen beim Caterer bestellen? Er grillt und macht ein Buffett dazu. Danke für die Antworten.

 ...zum Beitrag
Antwort
von JochenPopp
03.02.2018, 22:26

Am besten bestellst du für alle Personen die zur Feier kommen. Ein Caterer berechnet das wiederum genau aus und liefert was du bestellt hast. Es wäre schlimm wenn du für nur 35 Personen bestellst und dann geht das Essen aus. Übrig bleiben wird bestimmt etwas aber das kannst du ja behalten. Wenn du weitere fragen hast kannst du mich jederzeit kontaktieren. www.kulinarium-wuerzburg.de Ansonsten viel Spaß bei deiner Feier. Gruß Jochen

 ...zur Antwort
Sudeveefe
01.02.2013, 21:16
Catering Empfehlungen für 100 Personen Hochzeit im Frankfurter Raum gesucht

Hi,

hattet ihr bisher schonmal einen Catering Dienst beauftragt und wart mit dem Preis Leistungsverhätlnis zufrieden? Wir suchen für 100 Personen einen guten und zugleich Preiswerten Caterer im Frankfurter Raum.

Wäre super, wenn ihr vielleicht paar Tips hättet! Danke!

 ...zum Beitrag
Antwort
von JochenPopp
03.02.2018, 22:21

Ich denke das Frankfurt bestimmt viele Möglichkeiten im Cateringbereich hat. Ein Buffet von einem seriösen Anbieter kostet mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert ca 35 € aufwärts. Natürlich kommt es bei der Auswahl auch sehr darauf an welche Vorlieben man den so hat. Ich mag beispielsweise asiatisches Essen gerne. Auch Live cooking ist immer interessant bei Caterings. Gerne beantworte ich dir auch weitere Fragen. www.kulinarium-wuerzburg.de hoffe ich konnte hefen.

Grüß Jochen Popp

 ...zur Antwort
elevenmoons
18.06.2015, 11:57
Welches Essen bei Geburtstagsfeier anbieten?

Hallo,

ich feier übernächstes Wochenende meinen Geburtstag und möchte meinen Gästen natürlich auch was zum Essen anbieten.

Da die Meisten von uns diese große Esserei an solchen Tagen nicht mögen, dachte ich an etwas kleines wie Pizzabrötchen z.B. Ich muss leider aus familiären Gründen an zwei Tagen (Samstags und Sonntags) feiern, aus diesem Grund wäre es ziemilch praktisch, wenn das Gericht entweder gut aufzuwärmen ist oder schnell zubereitet ist.

Es wäre also gut, wenn es nicht ganz so aufwendig wäre :)

Habt Ihr Rezeptideen?

Beispiele meinerseits:

  • Pizzabrötchen
  • Fleischkäse/Würstchen mit Brötchen und Nudelsalat
  • kleine Frikadellen + Rohkost + Dip

Wie ihr seht nicht gerade einfallsreich. Ich probier gerne Dinge aus, die viele noch nicht kennen :)

Also her mit euren Rezepten :)

 ...zum Beitrag
Antwort
von JochenPopp
03.02.2018, 22:15

Es ist nicht immer ratsam alles selber machen zu wollen. Wir im Cateringgeschäft sind Profis auf unserem Gebiet. Du würdest dir sicherlich auch nicht selbst die Haare schneiden oder Elektrische Kabel in der Wand verlegen. Verlasse dich auf einen guten Caterer und du hast dann auch weniger Stress am Abend. Gerne helfe ich dir einen Profi in deiner Stadt zu finden www.kulinarium-wuerzburg.de ich werde dafür auch nichts berechnen. Habe kontakte in fast jede größere Stadt.

Gruß Jochen Popp

 ...zur Antwort
Schwuppdiewupp
06.04.2014, 17:36
Wie kann man Catering Zeitgemäß anbieten?

Hallo ihr lieben :) Eine Freundin hat mich gebeten ihr zu helfen ihre Geburtstagsfeier zu Organisieren. geplant ist ein kleines Catering bei dem sich mir jetzt die Frage stellte: Wie kann man ein Catering mit wenig Aufwand zeitgemäß anbieten ? Wäre wirklich Nett wenn mir da jemand eine Antwort drauf geben könnte und danke schon mal im voraus :) lg Schwuppdiewupp ;)

...zum Beitrag
Antwort
von JochenPopp
03.02.2018, 22:11

Hallo,

ich habe selbst eine Cateringfirma und will dich gerne kostenlos beraten. Ich finde ein Catering sollte mehr sein wie Essen liefern. Beispielsweise baut ihr Live Cooking Stationen auf bei denen Ihr die Gäste mit einbindet. Auch Kerzen und Led Strahler bringen viel gute Stimmung auf. Gerne kannst du dir auch Bilder auf meiner Webseite anschauen wie es aussehen könnte www.kulinarium-wuerzburg.de Ich wünsche euch viel Spass und wenn du fragen hast kann ich dich gerne kostenlos beraten.

Gruß Jochen

 ...zur Antwort