Welchen Tortenboden bei einer Buttercreme?
Hallöchen. Meine Frage wäre, was man für einen Tortenboden unter und zwischen eine Buttercreme macht. Ein ganz normaler Tortenboden oder sollte man einen besonderen nehmen? Danke im vorraus, Jenni.
4 Antworten
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Biskuitboden hält die Creme am besten. Den boden ein ganz klein wenig anfeuchten.
Ja, z.B. mit einer entsprechenden Alkoholika: Kirschwasser, Himbeerwasser, Amaretto ....
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Torte
Entweder ein Bisquit oder eine leichte Sandkuchenmasse.
Beides kann auch als Schokoladenboden gebacken werden.
Ein Bisquitboden ist am Besten
Bisquit passt da am besten zu.