Welche Gewürze gehören in Bami Goreng?
Hallo ich wollte gern wissen welche gewürze in bami goreng gehören. Ich habe zwar shcon gesehen dass es gewürzmischungen gibt aber ich habe diese nicht und wollte es einfach mal spontan kochen.
5 Antworten
Die würze kommt da von Knoblauch,Zwiebel ,Salz ,Pfeffer und Sambal Olek ersatzweise fein gehackte Chilis mit einem Spritzer Essig und Salz verrührt.
LG Sikas
Diese Gewürzmischung hat sich jemand von seinem Freund Sri abgeschaut.
Sri kling asiatisch.
Der sollte es wissen!
https://www.kochbar.de/rezept/486715/Gewuerze-Nasi-Goreng-Gewuerzmischung-hausgemacht.html
Asiatisch Kochen scheint für viele oft erstmal eine Herausforderung. Aus meiner Zeit in Asien habe ich viel von der heimischen Küche aufgenommen.
Ich würde mit getrocknet Zwiebeln & Karotten starten. Was du nicht vergessen solltest ist Lauch, Knoblauch & Schnittlauch. Das ganze dann mit Salz&Pfeffer abschmecken.
Wenn du mehr wissen willst schau doch gerne mal hier
https://www.spicenspoon.de/produkt/bami-goreng-gewuerz/
Wenn du dann damit kochst, kannst du dir aussuchen ob es eine vegetarische Variante sein soll oder ob du eher Hähnchen dazu gibt's
hier gibt es sehr viele zur auswahl mit bildern:
http://www.google.de/images?um=1&hl=de&tbs=isch:1&sa=1&q=bami+goreng+gew%C3%BCrze&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai=
Gemüse Fischsose.Sojasose,Knoblach ,Zwiebeln SojasprosseFleisch oder Hänchen.Du kanst auch Eier nehmen.Und etwas Schilli wenn du es Scharf möchtest.