Was tut ihr zwischen Brot und Belag?
31 Stimmen
17 Antworten
Mal so, mal so, das heisst: bei Brot und Käse oder Wurst als Belag nehme ich keinen zusätzlichen Aufstrich, bei frischen Brötchen mit Marmelade oder Honig nehme ich Butter. In den letzten Jahren habe ich aber meistens auch morgens dunkles Brot und Käse oder Wurst gegessen, dann auch ohne Aufstrich.
Damit der Belag auch gut durch die Kehle rutscht… :-)
"Streichzart" - dieses Gemisch aus Butter und Pflanzenöl. Richtige Butter mag ich nicht, Margarine ist das widerlichste was es gibt, und Frischkäse nehme ich nur pur oder mit Marmelade.
Ich selber mag Butter, weil es den Geschmack intensiviert. Aber nur unter Käse, Marmelade und magerem Aufschnitt.
Unter "massiverem" Belag wie Camembert, Streich- und Teewurst oder Manouri (ein griechischer ricottaartiger Frischkäse aus Ziegenmilch, den ich sehr liebe) nehme ich indes keinen Aufstrich
Da kommt gar nichts dazwischen, so schmeckt es mir am besten.