Was sind diese weißen Dinger auf dem Crosaint?

Also normalerweise ist das doch komplett braun ohne diese hellen Stellen

Answer 1

[Schimeck]

Völlig normal, sehe nichts ungewöhnliches.

Answer 2

[adianthum]

Blasen und Brüche in der Kruste- ist völlig normal.

Woher ich das weiß: Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule

Answer 3

[Bikepacking]

Kann darauf nichts ungewöhnliches erkennen. Ich würde einfach rein beißen und ihn genießen.

Hätte er jedoch grüne Stellen, dann natürlich nicht.

Answer 4

[Luckmaster05]

Ich sehe nichts, sieht normal aus (:

Woher ich das weiß: Hobby – Ich liebe Essen (:

Answer 5

[KarambaLuise]

Nichts weiter, die Kruste ist einfach gesprungen, dann sieht das eben so aus!