Was kann man mit diesen Teilen hier so machen?
4 Antworten
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essenszubereitung & Rezepte
Ich "liebe" Pastinaken - in jeglicher Form:
- Pur genossen
- Im bunten Ofengemüse
- Im grünen Smoothie
- Als Suppe
- Als Gemüsechips - oder Pommes
- Roh mit diversen Dipps
- Im Wurzelgemüse - z. B. für Rote-Linsen-Volognese
- Als Gemüse
- Als Aufstrich oder Dipp
- Paniert und gebacken
- Als Püree
Ich mag die leichte Schärfe auf der Zunge...;)
Man kann sie prima in Sand einlegen - so hat man sehr lange dieses köstliche Gemüse.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gemüse
Das sind Pastinaken
Du kannst damit viel machen unter anderem auch Pommes.
Tja... schau mal einer an. Ich hab hier tatsächlich eine Heißluftfriteuse... 🤔
Das sind Pastinaken und die kannst du im Grunde ähnlich behandeln wie Karotten, schmecken auch ähnlich.
suche mal auf Chefkoch.de nach Petersilienwurzel bzw. Pasternake. Ich kann lieder am Foto nicht wirklich erkennen was von den beiden das ist.
Es sind Pastinaken - Petersilienwurzeln sind deutlich kleiner und auch dünner...