Was kann ich machen damit mein Kartoffelpüree dickflüssiger wird?

3 Antworten

Kartoffelstärke in etwas kaltem Wasser auflösen und dann in den kochenden Brei langsam unterrühren.

Auf kleiner Flamme unter rühren köcheln lassen und Wasser reduzieren, oder etwas hellen Sossenbinder und Butter einrühren.