Was ist das bei der Scholle?
Hallo, habe frische Scholle gekauft und bei einer ist beim filitieren was "extra" drin gewesen. Was ist das?
3 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Sieht so aus, als wären das Reste der Eingeweide. Die Scholle wurde offensichtlich nicht korrekt ausgenommen. Sauber auskratzen/ausbürsten, auswaschen und nach Geruchstest ab damit in die Pfanne.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Den Fisch würde ich dem VK ins Gesicht werfen. Sowas hab ich noch nie gesehen...ziemlich schlampig und kann auch ungesund werden
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Die wurden nicht richtig ausgenommen.