Was hat einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Konsistenz wie Kartoffelbrei?

Man kann auch aus Kürbis, Topinambur oder Süßkartoffeln einen Brei/ein Pürree machen.

In Südamerika gibt's Kürbisbrei. Manchmal auch in einer Mischung aus Kürbis/Bananen/Kartoffelbrei. War ganz gut, selbst wenn es sich für uns komisch anhört

Ich machs auch gern mit Blumenkohl oder Pastinaken