Mögt ihr Kartoffelbrei?
22 Stimmen
9 Antworten
Nein, nicht wirklich. Ich präferiere Kartoffeln in ihrer festeren Form.
Oh Gott ja, hatte ich gerade erst und wirds demnächst wieder geben.
Sehr gerne sogar, aber nur meinen Selbstgemachten.
Diesen Tapetenkleister aus der Packung, der sich Kartoffelbrei nennt, schmeckt einfach nur ekelhaft.
Kartoffeln (Mehlig kochend sind am besten, aber es gehen auch vorwiegend Festkochende) schälen, kochen, mit einem Stampfer fein zerstampfen, Milch, Butter, Salz und Muskatnuss dazu, mit einem Schneebesen verrühren und nach und nach so viel Milch zugeben bis der Kartoffelbrei cremig wird. Ich gebe zum Schluss noch gerne Petersilie dazu.
Ganz im Gegenteil, wer Fertiggerichte bevorzugt hat keinen guten Geschmack.
Frisch gekocht ist immer besser und gesünder.
Nein, da sind Zusatzstoffen drinnen, wie Glukosesirup, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Palmfett und Aromen.
Alles sehr ungesund.
Für mich ist das Kartoffelpurée.
Wenn den meine Frau selber macht auf jeden Fall!
Rezept, bitte. ;-)