Vegetarischer/Veganer Brotaufstrich?
Guten Morgen ^^
Mir ist gerade beim Frühstück mal wieder aufgefallen, dass ich meine Brotaufstriche langsam nicht mehr sehen kann. Es ist immer dasselbe, eben habe ich einfach Brot mit Butter gegessen, weil wir nichts Anständiges im Haus haben :/
Nun zu meiner Frage: Ich habe leider viele Unverträglichkeiten (Laktoseintoleranz, starke Abneigung gegen fettige Wurst, danach immer Übelkeit, Durchfall etc.). Also ich habe nur so 1-2 Wurstaufschnitte die ich vertrage und Käse ist immer ganz kritisch. Deswegen wollte ich mal fragen, ob jemand leckere pflanzliche Aufstriche kennt.
Ich weiß, ich könnte auch einfach in den Supermarkt gehen und selbst suchen, aber darauf habe ich im Moment keine Lust :D Vielleicht bekomme ich ja hier den Geheimtipp, den ich seit Jahren suche ;)
17 Antworten
Ich stehe total auf den Paprika-Cashew Aufstrich von Alnatura, der ist auch vegan. Die habe auch noch ganz viele andere Sorten und die gibt's eigentlich in jedem Edeka. Mein Freund mag am liebsten den Toscana Aufstrich und den Linsen Dal, ebenfalls von Alnatura
Guacamole, dass ist zwar etwas Außergewöhnlich eignet sich jedoch auch als Brotaufstrich
Hallo,
Vielleicht ist bei den folgenden Rezepten etwas dabei.
https://www.schuerzentraegerin.de/recipe/schmeckt-taeuschend-echt-veganer-eiersalat/
https://www.chefkoch.de/rezepte/2029261328887101/Gehacktes-vegan.html
https://www.chefkoch.de/rezepte/2848191436864042/Olivenpaste.html
https://www.gutekueche.at/sakuska-rezept-8958
https://www.chefkoch.de/rezepte/1337441238584550/Vegi-Leberwurst.html
Hier findest du eine große Auswahl pflanzlicher Brotaufstriche zum selber machen. :-)
https://www.smarticular.net/vegane-brotaufstriche-selbst-gemacht-vielseitig-und-lecker/
https://utopia.de/ratgeber/vegane-aufstriche-selber-machen/
https://www.isshappy.de/veganer-brotaufstrich-mit-cashews-und-paprika/
https://www.eattrainlove.de/vegane-brotaufstriche-selber-machen-herzhafte-und-suesse-rezepte/
Erdnussbutter, Hummus, ... es gibt so Tomaten oder Paprikaaufstriche, die ich auf hellem Brot ganz lecker finde; dazu noch ein wenig Ruccola und ne Scheibe Gurke.