Vegane Ernährung Wirkung Proteine?
Habe mal eine Frage und zwar will ich mit Fitness Durchstarten aber bin mir nicht sicher wie ich meine Eiweiß Zufuhr berechnen soll
Beispiel: (Linsen pro 100g) haben 20 gram Eiweiß aber eine Biologesche Wertigkeit von 50%.
und (Reis pro 100g) hat 10 Gram Eiweiß aber eine Biologesche Wertigkeit von 40% heißt Linsen haben dann 10 gram Eiweiß und Reis 4 gram eiweiß richtig?
Anderes Beispiel (Linsen 100g) haben 20 gram eiweiß und eine Biologesche Wertigkeit von 50%.
und (Reis 100g) hat 10gram eiweiß und eine Biologesche Wertigkeit von auch 50% heißt das sind dann 30gram Eiweiß und nicht 15 Gram?
1 Antwort
20g Eiweiß sind und bleiben 20g Eiweiß. Du musst also bei einer veganen Ernährung definitiv nicht mehr Eiweiß zu dir nehmen als bei einer omnivoren Ernährung. Das wird gerne behauptet ist aber nicht so
Natürlich wirken die. Allerdings sollte man sich nicht nur von Linsen ernähren denn das wäre zu einseitig und alles andere als gesund. Wenn dann sollte selbst die vegane Ernährung abwechslungsreich, ausgewogen und eben gesund sein. Da gehören Linsen natürlich dazu aber nur davon kann man nun auch nicht leben.
Und wenn ich jetzt nur Linsen essen würde
würden die 20gram eiweiß wirken?
Ich meine da gibt es keine Kombination