Es ist schon einige Zeit her, da wollte ich Obst trocknen. Ich habe versucht es bei Zimmertemperatur zu trocknen. Wärmer als 15-20 Grad ist es im Zimmer aber nur im Sommer. Manchmal liegt hier die Zimmertemperatur nur bei 10 Grad oder weniger z. B. wenn gelüftet wird oder wenn in kühlen Sommernächten gelüftet wird und es draußen unter 10 Grad hat.
Es funktioniert einfach nicht und alles was hier im Raum herumluegt, fängt das Schimmeln an. Ich denke die Lufftfeuchte ist einfach zu hoch. Selbst frisches Obst oder Gemüse schimmelt hier nach einigen Tagen.
Ich habe gelesen, dass man es im Backofen bei 50 Grad trocknen kann. Das ist mir aber zu umständlich weil man es dann viele Stunden trocknen muss.
Benötigt man unbedingt ein Dörrgerät, um Obst und Gemüse trocknen zu können? Ich möchte es so trocken wie Bananenchips oder wie Obst in Müsli. Die Tomaten sollten so sein wie auf diesen fertigverpackten Wraps. Allein bei Zimmertemperatur kriegt man das nicht hin. Ich habe gelesen dass es im Dörrgerät je nach Sorte nur 6-8 Stunden oder weniger als 24h benötigen soll.
