Schimmel oder Salz auf Schwarzwälder Schinken?
War 3 Tage im Kühlschrank
9 Antworten
Definitiv kein Schimmel. Ich weiß auch nicht was das ist, aber das sehe ich auch ab und zu mal bei einer ganz neuen Packung.
Ich glaube das es Pökel ist,mir kommt das sehr bekannt vor. Riecht es noch gut?
Ganz klar Salz, und wenn der Schinken nur 3 Tage im Kühlschrank war, kannst du den bedenkenlos noch essen. Durch die salzung und räucherung des Schinken, ist der eh haltbar länger als man denkt.
Das sieht nicht mehr gut aus sollte am besten weg. War die Verpackung Offen oder wie wurde er im Kühlschrank gelagert? Wenn man Aufschnitt in extra Dosen packt halten sie ein paar Tage.
Bringt dir zwar nichts mehr, aber dabei handelt es sich um einen Bakterienbefall, also sollte man so einen Schinken nicht mehr essen.
Ich höre entweder Schimmel oder alles gut. Ich weiß nicht, was ich denken soll