Salate denk ich mal?
Schlagt mal gute Rezepte für Salate vor, kann Nudelsalat machen mehr aber auch nicht, brauche mal Inspiration! Danke :)
Und nix veganes oder so, muss schon Fleisch drin sein
9 Antworten
Kartoffelsalat
- Kartoffeln (festkochend)
- Cornichons
- Fleischwurst
- Eier
- Delikatessbrühe oder Gemüsebrühe
- Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Paprika Edelsüß
- Salatcreme (zB Miracle Whip)
- Evtl. Milch
- Petersilie (frisch oder tk)
Kartoffeln (festkochend) kochen, pellen, halbieren und abkühlen lassen. Brühe kochen (ich nehme für gewöhnlich Delikatessbrühe von Knorr), ebenfalls abkühlen lassen. Währenddessen Fleischwurst, Zwiebeln und Cornichons kleinschneiden und in eine große Schüssel geben. Kartoffeln reinschneiden, sobald sie kalt sind. Eier hart kochen, pellen, halbieren, abkühlen lassen und dann ebenfalls kleinschneiden und mit in die Schüssel geben. Etwas Salatcreme (3-4 Esslöffel für eine große Schüssel) und Petersilie (frisch oder TK) hinzugeben, kalte Brühe dazu gießen und umrühren. Mit Salz, etwas Pfeffer und Paprika edelsüss würzen. Sollte der Salat noch sehr "fest" sein, mehr Brühe oder etwas Milch hinzufügen.
Gemischter Salat
Auch das geht in deftig.
Du brauchst nur folgende Zutaten (in mundgerechte Stücke geschnitten) und vermengst diese in einer großen Schüssel und dem Dressing miteinander.
- Eisbergsalat
- Tomaten
- Gurke
- Frühlingszwiebeln
- Kochschinken
- Hart gekochte Eier
- Feta/Mozzarella
- Mais
Für das Dressing:
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- frischer Knoblauch
- Salatkräuter (getrocknet)
Reissalat
- Basmati oder parboiled Langkornreis
- Gouda jung am Stück
- Rote Paprika
- Kochschinken
- Zwiebeln
- Neutrales Öl (zB Rapsöl)
- 8 Kräuter TK Mischung
- Salz
- Pfeffer
Reis kochen (ich nehme meist 1,5 Tassen für eine große Schüssel) und abkühlen lassen. Währenddessen Paprika, Käse, Zwiebeln und Kochschinken in kleine Stücke schneiden, Reis, Öl und Kräuter dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen. Wer mag kann auch noch eine Dose Mais hinzufügen.
Liebe Grüße
Wer ist Salat mit Fleisch? Also nicht böse gemeint aber habe ich noch nie gehört. Mit welchem Fleisch sollte es denn sein ?
Mit nicht vegan meint er so Hähnchenbrustfilet oder eben Käse oder Feta-Käse was man oft in italienischem oder griechischen Salat findet.
Ich weiß schon was er meint aber Fleisch in Salat ist mir einfach Fremd deshalb habe ich nachgefragt .
https://www.gutefrage.net/frage/salate-denk-ich-mal#answer-558155609
Ich hab ihn aber mit meiner Antwort gekriegt. Bin mal gespannt was er schreibt, nachdem ich ihm erklärt hab das mein Salat vegan ist.
du der mann will gar nicht mit dir darüber streiten, er möchte eben nur eine empfehlung mit Fleisch, das macht deinen veganen Salat ja jetzt nicht schlecht
Den hat er gut gefunden. Wundert mich ein bisschen. Wer explizit nicht vegan fordert ist meistens dagegen nicht tierische Lebensmittel zu verarbeiten. Hoffentlich macht er lieber meinen Salat.
nein man ist nicht gegen ganz normales gemüse und obst, man isst ja ned nur 24/7 Fleisch oder Milch, man will eben nur auch Fleisch dazu
Gibt viele, Nudelsalat z.b, oder machst du da kein fleisch rein?
er meint keinen grünen Salatkopf ist dir klar ne, wenn man zb speck reinschneidet in Nudelsalat oder in Kartoffelsalat ect
Also mein Lieblings Salat mache ich mit Grünen Salat, Tomaten, Gurke, Mais, Rote Paprika, Zwiebel, Früchlingszwiebel, Feta und Mozzarella. Dazu noch ein Quarkdressing! Man könnte ja noch Hähnchenfilet dazu machen.
Mit nem gekochten Huhn was Dan leicht angebranten ist, könnte das echt lecker sein danke :)
Gurke in Scheiben schneiden, Schmand mit Olivenöl und beliebiger Salatkräutermischung mischen Mais und frische Zwiebeln rein alles zusammen mischen und wenn unbedingt Fleisch drin sein muss vielleicht noch gebratene Speckwürfel oder so
Oder Tomate Gurken Salat mit Öl
Ein ganz normaler gemischter Salat, mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, (vielleicht noch Jalapenos drin, falls du es scharf magst) und ein bisschen Balsamico-Dressing. Du kannst auch andere Sachen hinzufügen wie Paprika oder andere saftige Sachen.
Uh, hört sich echt gut an, muss ich mir mal zusammenwürfeln danke
Also wen das alles so selbst geschrieben ist respekt, Hut ab, Werd ich mir abscreen, lg