Rote Kuchen-Glasur für einen Schokokuchen?
Hallo ihr Lieben, Ich habe ein kleines Problem! Ich habe einen Schokokuchen gebacken und brauche eine rote Glasur für den! Da ich die Kombination Schokolade und Puderzucker nicht so toll finde und Marzipan aufgrund der Form recht schwierig anzuwenden ist, brauche ich eure Rat!
4 Antworten
was ist wenn du denn zuckerguss mit was geschmackgebend versmischt ?
zb
150 g puder zucker mit 80g johanisbeergelee ( wird rosa mit zusäzlicher lm farbe dan rot)
ansosten vieleicht wackelpudding ?
Das wäre eine super Idee! Ich probiere das direkt mal aus! Vielen lieben Dank!
Marmelade? Hoffe ist die Konsistenz die du suchst
Das ist eine super Idee, aber ich brauche leider etwas festere.
Aber vielen Dank dir😊
Es gibt doch Lebensmittelfarbe. Damit könntest du den Zuckerguss einfärben.
Dann bleibt ja fast nur eingefärbte Sahne oder Buttercreme. Ich weiß nicht wie roter Tortenguss passen würde.
Vielleicht eine gefärbte Couverture aus weisser Schokolade machen
Zuckerguss ist puderzucker?