Rinder Salami schmeckt nach Salat/Salatdressing?
Hey, ich habe gerade Toast mit Rinder Salami gegessen.
Es hat aber nach Salat bzw Salatdressing geschmeckt und nicht nach Fleisch.
Ist das normal oder war die schlecht?
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Brunnenwasser/1563103281313_nmmslarge__393_0_560_560_dfaf22e01b646bd9c3a2a1493b7ebcb8.jpg?v=1563103281000)
Salat oder Dressing sind aber zwei unterschiedliche Geschmäcker. So sauer kann die Salami eigentlich nicht werden. Noch irgendeinen Hinweis darauf ?
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Brunnenwasser/1563103281313_nmmslarge__393_0_560_560_dfaf22e01b646bd9c3a2a1493b7ebcb8.jpg?v=1563103281000)
Mit Kenntnis des Produktnamens oder der Zutatenliste könnten wir vielleicht eine Zutat isolieren, die mutmaßlich überdosiert wurde.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Anonnimy/1570390279273_nmmslarge__0_0_219_220_e9a0a77cec6d4d54378ed44876b04fb6.png?v=1570390279000)
Rindfleisch-Salami
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zutaten: Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz,
Kaliumjodat). Gewürze (enthalten Senf), Dextrose, Gewürze
trakte, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungs
stoff Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch.
100g Rindfleisch Salami werden hergestellt aus 109 g Rindfleisch.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Brunnenwasser/1563103281313_nmmslarge__393_0_560_560_dfaf22e01b646bd9c3a2a1493b7ebcb8.jpg?v=1563103281000)
Auf jeden Fall eine Billigsalami aus dem Supermarkt, statt 4 Wochen nur 48 Stunden gereift. Dies bestätigen die enthaltenen Reifekulturen.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Anonnimy/1570390279273_nmmslarge__0_0_219_220_e9a0a77cec6d4d54378ed44876b04fb6.png?v=1570390279000)
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Das ist stark verarbeitetes Fleisch mit allen möglichen Zusatzstoffen. Das kann nach allem schmecken, je nach dem was der Hersteller da so alles reinpackt.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/angryanakin/1572719755007_nmmslarge__0_0_400_400_a7448469a17c2ce8ed07251058ff274b.jpg?v=1572719755000)
Welches Salatdressing?
Wenn es Sauer schmeckt dann ja is es schlecht.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Anonnimy/1570390279273_nmmslarge__0_0_219_220_e9a0a77cec6d4d54378ed44876b04fb6.png?v=1570390279000)
So süß wie Cocktailsoße c.a also die hell rosa/orange
Esse Salat nur mit Dressing deswegen hab ich's zusammen geschrieben.
Auf der Verpackung stand nur, dass es Premium Rinder Salami sei... @-@