Wurst vom Fleischer schmeckt wie im Discounter?

Hallo.

Ich hab vor ein paar Tagen bei einem Fleischer eine Salami gekauft. Die Salami schmeckt nur nach Fett und irgendwas Undefinierbaren. Wer die billigste Salami von Netto kennt kann sich ungefähr vorstellen wie die Wurst schmeckt.

Es ist essbar, mehr aber auch nicht. Es gibt zwar noch Schlimmeres aber wirklich gut schmeckt es nicht.

Beim Fleischer ist die Wurst ja deutlich teurer, eigentlich sollte man meinen, dass dann die Qualität besser wäre.

Ich kenne zwar andere Fleischer wo sowas deutlich besser schmeckt aber:

Ist das normal das Salami vom Fleischer wie im Discounter schmeckt?

Answer 1

[FreiheitGesucht]

Nein, eigentlich ist sowas nicht normal. Für gewöhnlich schmeckt es beim Fleischer besser aber wie überall gibt es solche und solche

Answer 2

[Annonym351]

Also für mich schmeckt das vom Fleischer am besten, auch wenn es teurer ist.

Answer 3

[Curasanus]

Die meisten Fleischer machen die Wurst nicht mehr selber und kaufen (wie die Supermärkte) überwiegend bei Wurstherstellerfirmen ein.

Answer 4

[Steffi07883]

Ich tippe mal du magst halt diese Salami-Sorte nicht. Versuch beim nächsten mal eine andere. Ich schwöre auf Mailänder Salami.

Definitiv ist es aber so, dass die Wurst vom Fleischer nicht nur hochwertiger ist, sondern auch deutlich besser schmeckt.

Comments

[Schlauberger178]

Echtes Handwerk stellt echte Wurst her. https://www.hwk-cottbus.de/artikel/fleischer-meisterschule-werden-sie-nebenberuflich-zum-fleischermeister-7,854,7205.html LG

[1984iuse]

Danke. Das war aber ganz normale salami. Ansonsten hatten die nur noch mit Käse oder mit Pfeffer im sortiment

Answer 5

[Heiko10011980]

probier mal den den bierschinken zum beispiel von beiden da merkst den unterschied. Gibt schon Unterschiede frische, Qualität und preis.

Richtig fällt es beim Fleisch auf nehmen wir Hackfleisch in der Pfanne - discount ware is viel wasser was beim braten austritt bei fleischer Qualität nichts bis wenig. Billig ist nicht immer gut