Pfannkuchen Teig mit oder ohne Zucker?
Ich und ein Kollege haben darüber diskutiert ob man beim Pfannkuchen Teig Zucker dazu gibt oder ob man diesen oder andere Sachen später auf dem fertigen Pfannkuchen drauf macht wie zum Beispiel Nutella oder Marmelade.Und wie macht ihr den Pfannkuchen Teig mit oder ohne Zucker?LG tim
7 Antworten
Pfannkuchenteig wird ohne Zucker gemacht. Genau wie auch der Teig zu Kaiserschmarrn. Es kommt sogar Salz rein. Schmeckt dann ganz neutral kannst die Pfannkuchen pikant füllen oder mit Marmelade, Nutella Zimt und Zucker Apfelmus usw. genießen.
Wir machen es ohne Zucker... Denn in nutella und Marmelade ist ohne hin schon zu viel Zucker drinnen... Außerdem kann man auch Zimt und Zucker zusammen mischen und dann einfach wie nutella in den Pfannkuchen hineintun👍ist sehr lecker😌(macht aber trotzdem dick)
Hi
Des kann man halten wie man will. Ich mach minimal Zucker rein wenn es ein Dessert ist, sonst nicht. In der Milch ist sowieso Zucker drin.
Bei Galettes ist es normal, dass der Teil ungezuckert ist.
Es gibt beides:
Süße Pfannkuchen mit Zucker, deftige ohne.