Petersilie haltbar machen?
Hallo, ich möchte meine geerntete Petersilie haltbarmachen. Ich bin mir unsicher ob ich sie trocknen soll, oder einfrieren. Eure Meinung?
Das Ergebnis basiert auf 8 Abstimmungen
4 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Lexa1/1485445314814_nmmslarge__6_13_576_576_53ec5864937843684c6557ddb0c817ae.jpg?v=1485445315000)
Einfrieren
Klein hacken und einfrieren. Eventuell sogar portionsweise in solchen Eiskugelbehältern.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Lexa1/1485445314814_nmmslarge__6_13_576_576_53ec5864937843684c6557ddb0c817ae.jpg?v=1485445315000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Brunnenwasser/1563103281313_nmmslarge__393_0_560_560_dfaf22e01b646bd9c3a2a1493b7ebcb8.jpg?v=1563103281000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Lebensmittel
Einfrieren
Funktioniert wunderbar...
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
![](https://images.gutefrage.net/media/user/catweazle01/1444744445_nmmslarge.jpg?v=1444744445000)
Einfrieren
es geht super einfach in Eiswürfelbehältern. Die gefrorene Petersilie kann man hinterher in eine Tüte geben und gezielt portionsweise entnehmen.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/10_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Anderes
essen