Nudelsalat über Nacht draußen lagern?

Hallo

morgen bin ich zum grillen eingeladen. Dementsprechend habe ich einen Nudelsalat mit einer Soße aus MiracelWhip, Ketchup, Schmand und Senf gezaubert.

Da ich eine riesige Schüssel Salat gemacht habe und diese nicht in meinen Kühlschrank passt nun dir Frage, ob ihr meint, dass ich es eine Nacht draußen bei 7°C /8°C lagern könnte?

Dort, wo ich MiracleWhip und Schmand usw. gekauft habe, standen die jeweiligen Zutaten auch nicht im Kühlregal.

Kennt jemand sich aus?

Danke für eure Antworten.

Answer 1

[Undisclosed]

Also mir wäre das definitiv zu riskant... Auch bei 7 / 8 Grad Temperatur. Die hat es ja eh nicht sofort, sondern als Tiefstwert zum Morgen, wenn es also kurz vorm Sonnenaufgang ist. Danach und davor ist es wärmer. Und so leicht verderbliche Dinge wie mit viel Fett wie den Schmand und Miracle würde ich auf keinen Fall so lagern und schon gleich gar nicht wenn ihn noch andere Leute mitessen am nächsten Tag. Wenn nur Salz und Pfeffer am Salat wäre wo nur Tomaten und Gurken drin sind ok.... aber sonst.