Muss ich geräucherte Schweinezunge noch kochen?
Ich hab mir heute in so einem osteuropäischen Lebensmittelladen geräucherte schweinezunge gekauft und möchte sie mir heute Abend gönnen
Muss ich die noch kochen das sie zart wird oder ist die zum so aufs zb. Brot schnuppern?
3 Antworten
Geht auch kalt. Schmeckt aber besser in Salzwasser erwärmt. etwas Kren dazu
Vermutlich ist sie nur geräuchert
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Das siehst und fühlst du doch und gehäutet ist sie dann wohl auch schon. Ich kenne sie nur gepökelt und dann muss man sie kochen und häuten.