Muffins zum auftauen über nacht wohin?

2 Antworten

Im Kühlschrank werden sie auftauen und dadurch, dass sie kälter sind als Kühlschranktemperatur Kondenswasser anziehen.

Deine Schokoladenglasur wird dann so richtig "schön schmierig" werden...ausgenommen, du packst sie in einen Tortenkarton aus Pappe, die würde dann das Kondenswasser aufnehmen.

Lass sie lieber draussen stehen, das ist besser.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule

Würde sie noch eingefroren lassen und erst morgen vormittags aus dem Gefrierfach in den Kühlschrank legen. Und dann so ca 2 Stunden nach draußen stellen.