Muffins mit Buttercreme Topping wie aufbewaren?
Hallo,
Ich habe gerade Muffins mit Buttercreme Topping gebacken da ich sie morgen brauche.
Wie sollte ich sie aufbewahren? Gekühlt (Kofferraum/Kühlschrank) oder Zimmertemperatur?
2 Antworten
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Buttercreme grundsätzlich an einem kühlen Ort, nicht in den Kühlschrank.
Ich arbeite in einer Bäckerei/Konditorei und bei uns kommen Buttercremetorten ins Kühlhaus.
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Gekühlt - ist besser für die Konsistenz und die Haltbarkeit (Kühlschrank oder zumindest kühlen Raum)