Muffins backen ohne Kakao
Ich möchte Muffins backen und hab das vorher noch nie gemacht... Auf der Verpackung von dem Muffinblech steht ein Rezept für Schokomuffins, aber wir haben keinen Kakao. Kabapulver ist ja viel süßer und deswegen weiß ich nicht, wie viel ich da nehmen soll. Kann mir da jemand helfen, oder ein anderes Rezept sagen?
Danke im Voraus!
6 Antworten
du kannst auch Kakaopulver nehmen und vll etwas weniger Zucker, aber es sollte eigentlich nicht so schlimm sein.
Wenn es dir nicht zu süß ist, kannst du auch die angegebene Kakao-Menge durch das Instantpulver ersetzen, ansonsten ein fach etwas Zucker weg lassen...gutes Gelingen :-)
Schau mal bei www.chefkoch.de da gibt es viele. Kannst auch Obst reinmachen oder Rosinen, oder Schokolade reinreiben oder oder
Zucker weg lassen
dafür so viel gesüßten Kakao hinzufügen, bis der Zuckergehalt erreicht ist.
Wie viel Zucker im Kakao ist, steht auf der Kakao-Packung.
Als Alternative würde ich Dir Nussmuffins empfehlen:
http://www.chefkoch.de/rezepte/716321174377717/Nussmuffins.html