Mürbteig klebt?!Was hilft?
Hallo, hab ein problem, hab vorhin ein Mürbteig gemacht und ihn eine halbe Stunde kalt getellt... Klappt nicht:( es war extreeeem klebrig es ging nicht mehr von den Fingern hab den Teig jetzt schon 1 1/2 Stunden kalt gestellt und immernoch das selbe kennt jemand vielleicht etwas was hilft? Würde sehr gerne heute mit den Plätzchen anfangen!:( Danke im Voraus:) LG meryemalem
5 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/blackforestlady/1444749435_nmmslarge.jpg?v=1444749435000)
Etwas Mehl unterarbeiten.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Inga1605/1444745402_nmmslarge.jpg?v=1444745402000)
1/2 EL Sonnenblumen-Speiseöl in den Teig geben (in einen Pizza -Teig ebenfalls _ nebenbei bemerkt), dann müsste es klappen! Gruss Inga
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/13_nmmslarge.png?v=1551279448000)
da sitmmt das rezept nicht. geb etwas mehl dran
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
was hast du reingetan? Mürbteig klebt normalerweise nicht nur Hefeteig.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Hab es mit einem fertigpack gemacht also habe nur noch ein ei und 175g weiche butter dazu gegeben
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/11_nmmslarge.png?v=1551279448000)
ein EL Mehl dazu geben erneut Kneten, ausrollen