Mögt ihr Grünkohl (zerkleinert, gekocht) mit Kartoffeln, Kassler oder Mettenden (Kochwurst)?

Esse ich wirklich sehr gerne.

Es gibt eigentlich nicht viel, das ich nicht esse. Da fällt mir nur Lunge und Schnecken ein. Ansonsten probiere ich immer zuerst bevor ich sage, dass mir etwas nicht schmeckt.

Am liebsten das Original aus Norddeutschland. So richtig mit Pinkel.

Mettwürste gehören da nicht rein. Ist eh nur dritte Wahl als Ersatz.

Am besten schmeckt er, wenn er aufgewärmt ist.

Was man im Rest von der BRD als Grünkohl kennt, ist nicht viel mehr als Fertigfutter. Eine Kopie. Eigentlich der Versuch einer Kopie. Man kann es essen, doch wenn man das Original seiner Omma kennt. Oder so wie es in dem flachen Lande in den Haushalten selber handgemacht wird. Dann sieht man, nein man schmeckt den Unterschied.

Fand ich früher ätzend aber mittlerweile schmeckt es mir einigermaßen. Wobei ich jetzt nicht sagen will das es grauenhaft war, aber es war zumindest nicht so mein Geschmack.

Wobei ich auch gerne auf Kassler und Kartoffeln verzichte. Aber Grünkohl und Brägenwurst sind super.

Ja, aber es muss es frisch gemacht sein.