Mini Muffins Backzeit oder Temperatur verstellen?
Hallo,
Ich würde gerne mini Muffins machen, das Rezept ist aber für normal große Muffins. Jetzt weiß ich nicht wie das mit der Backzeit und Temperatur ist. Muss ich sie bei gleicher Temperatur einfach kürzer backen oder muss man die Temperatur runterstellen oder vielleicht beides?
Hoffe jemand kann mir helfen
LG und danke für alle Antworten 😊
PS: Es sollen mini Blaubeermuffins werden die bei 180 Grad 15-20 Minuten gebacken werden falls das irgendwie wichtig ist. 😊
2 Antworten
180°C auf jeden Fall beibehalten. Nur die Zeit muss kürzer sein. Ca 10 - 13 Minuten. Viel Spaß!🍀
Lass die Temperatur gleich und mach nach 10 Minuten eine Nadelprobe.
Wenn noch etwas kleben bleibt, eben ein paar Minuten später wieder probieren.
Vielen Dank 😊🫶