Buttermilch 13 Tage nach Ablaufdatum noch verwendbar?

Ich brauche für ein Rezept Buttermilch, ich habe aber nur noch eine originalverpackte da, die bis zum 24.08. haltbar ist.

Kann ich die trotzdem noch verwenden?

Answer 1

[Linuxaffiner]

Milchprodukte werden pasteurisiert, sind quasi steril. Wenn die im Kühlschrank gelagert werden, sind die lange haltbar. Es gibt praktisch keine Mikroorganismen die die Milch verderben können.

LA

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Answer 2

[apt2nowhere]

aber erst mal probieren, wäre ratsam

ich habe einen Kühlschrank mit Schubladen zum Ausziehen - da habe ich einen viel besseren Überblick, was ich überhaupt noch alles an Vorräten habe - ich finde das sehr viel besser, als wenn vorne alles zugestellt ist und man mit der Zeit nicht mehr sieht, was hinten steht, bzw. erst dann, wenn die Reinigung ansteht

Answer 3

[dieLuka]

1. Aufmachen
2. Ansehen
3. Riechen
4. Probieren

Mdh heißt mindestenshaltbar bis, nicht giftig ab. Normalerweise bekommt man mit wenn etwas nicht mehr ok ist.

Answer 4

[Bushmills145]

Würde ich schon erwarten, dass du die noch verwenden kannst - ich würde dennoch erst meine Nase befragen. Riecht die ok, würd ich die nehmen.

Answer 5

[Benedikt789]

Probieren und fertig. Ich weiß auch nicht, was an Milch problematisch sein soll. Es ist Milch und kein Fisch.