Maredo Rib Eye?
Habe gestern bei Maredo Frankfurt ein Rib Eye Steak für 30€ gegessen.
War sehr lecker und frage mich von welchen Körperteil das eigentlich kommt vom Schwein/Rind?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Das Rib Eye wird ohne Knochen aus der Hochrippe, dem Rinderrücken zwischen der 8. und 12. Rippe geschnitten, zwischen dem Rindernacken und dem Roastbeef.
Rib Eye ist vom Rind und du hast da wirklich ein tolles Stück Fleisch mit dem markanten Fett Auge. Rib Eye ist mein persönlicher Favorit, insbersonders mit frischer Pfeffersauce oder einer gut gemachten Kräuterbutter und gescheitem Steak Pfeffer. Ich liebe das
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung