Macht heute noch jemand Mayonnaise selbst?
Wir haben an der Arbeit für Salate die Mayonnaise immer selbst hergestellt. Wird das heute noch gemacht ?
8 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/tanzella/1561837090480_nmmslarge__0_138_1066_1066_eb87dce36c148dfffa24927b3ad47721.jpg?v=1561837090000)
Ja, selbst gemachte Mayonnaise schmeckt extrem gut.😃
Wir machen manchmal als Beilage zum Grillen oder zu Fleischfondue Knoblauch-Mayonnaise. Es lohnt sich!🤤
![](https://images.gutefrage.net/media/user/tanzella/1561837090480_nmmslarge__0_138_1066_1066_eb87dce36c148dfffa24927b3ad47721.jpg?v=1561837090000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ja und es lohnt sich.
a) Du kannst variieren
b) Schmeckt m.M.n. extrem viel besser
c) *hüstel*....wie Mayonaise der Industrie so lange halten kann...hinterfragen wir lieber nicht.
d) Suche dir ein paar Rezepte raus, das geht RuckiZucki
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ja dito, dito....ich habe dich nicht vergessen :-)
Zähnchen halten noch immer :-)
Ich hoffe, es geht dir gut?
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Deichgoettin/1444749608_nmmslarge.jpg?v=1444749608000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Narva/1478619112120_nmmslarge__768_97_1768_1768_04c0fd155f889794009c19ff40d9449c.jpg?v=1478619112000)
Klar ich mach meine Mayo immer selber, nach dem Blitzmayo Rezept und mit den Eiern unserer Hühner, schmeckt um längen besser und ich weiss was drinnen ist, schaut Euch mal im Chefkoch Forum um da machen noch viele Ihre Mayo selber.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Achwasweissich/1463431990793_nmmslarge__63_108_869_869_46d288f9b8ab7851844b807807b1b443.jpg?v=1463431991000)
Wenn ich mal Lust auf Aioli habe mach ich die selbst, gekaufte Mayo ist mir meist zu glibschig und hat eine penetrante Essignote.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
selten und nur selbstgemachte und wenn es nur eine kleine Portion ist. Das andere kann man doch nicht Mayonnaise nennen
Nett, Dich zu sehen. L.G.