Löslichkeit von stearinsäure?
Hallo .ich würde gerne wissen wie viel ethanol ich brauche um 140 gramm stearinsäure komplett zu lösen.
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Hm, hätte ich nie gedacht. Das wurde sogar wissenschaftlich erforscht.
Guckste hier: In diesem wissenschaftlichen Titel gibt es eine Tabelle, die die Löslichkeit von Stearinsäure bei verschiedenen Temperaturen angibt.
Ist zwar in englisch und Umrechung von Mol Konzentration in Massen Konzentration setze ich voraus.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – gelernter Diplom Chemiker
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Wikipedia weiß solche Sachen:
Solubility in ethanol 1.09 g/100 mL (10 °C), 2.25 g/100 g (20 °C), 5.42 g/100 g (30 °C), 22.7 g/100 g (40 °C), 105 g/100g (50 °C), 400 g/100g (60 °C)
Es hängt also sehr stark von der Temperatur ab. Bei 20 °C würdest Du ca. 8½ Liter brauchen, bei 60°C nur ca. 50 ml.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Chemiestudium mit Diss über Quantenchemie und Thermodynamik